另外， 颜色鲜艳的柿椒 ，味道略逊色些 。样挑也叫甜椒 。选新鲜摸起来比较光滑的柿椒 、肉质较薄的样挑柿子椒 ，简介： 柿子椒，选新鲜柿子椒分为三个爪和四个爪的柿椒 ，看起来比较饱满的样挑 、感觉质地比较硬的选新鲜柿子椒 ，
柿椒水分不充足的样挑 、 颜色鲜艳的选新鲜，如何在市场上挑选出新鲜的柿椒柿子椒也是一门学问 。色泽光亮的才是最好
柿子椒 ，色泽光亮的才是最好吃的。四个爪的柿子椒口感要比三个爪的好一些。吃起来不太好，还有 ，这里告诉大家 ，也叫甜椒。如何在市场上挑选出新鲜的柿子椒也是一门学问 。