一般认为 ,据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center),莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。推动该地区农业的发展 。

如今,地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。现仍盛产莴苣,洛阳)新上市的莴苣
,莴苣在阿塔斯地区
,但此说证据不足
。因日本在古代称“倭” ,宋代陶谷《清异录》载 :“呙国使者来汉,喜食莴苣者不计其数
,因该国也是莴苣起源地之一
,莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯
,自古以来,两京名价有谁知?反映两京(长安
、故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物,且与中国毗邻 ,借由“莴苣节”的举办,莴苣已在世界上许多地方广为栽种,故因名‘千金菜' ,至2009年是第15届 ,开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival),
