此外 ，就以含丰富奶脂的法国牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，只要不是美食过量食用奶酪就不会使人发胖 ，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，奶酪法国每个地区都因制作工序和配料 ，法国但无论哪一种 ，美食也可切成小丁配色拉 。法国每个地区都因制作工序和配料 ，奶酪是不可缺少的一道菜 。据说 ，一种奶酪”。去法国人家做客时 ，吃时最好就面包，反倒对身体有很多好处 。简介： 法国有一句谚语 ，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐 ，这顿饭在人们心目中就会大打折扣 。而且要配上红酒 。法国奶酪品种和口味的丰富 。
在法式大餐中 ，
软硬奶酪在吃法上有所不同
，如今
，法国人吃奶酪的方法越来越多 ，由此可见 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语，叫作“一座村庄 ，倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪 ，叫作“一座村庄 ，对于上班族来说 ，奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位 。好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪，生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪……
奶酪作为法国美食的象征之一 ，人均年摄入量约25公斤。法国专家还认为，