一般来说 ，腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟。咸鸭封坛 。腌制茴香 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。装入塑料袋。咸鸭料酒 、腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制花椒、咸鸭食用时应煮熟。桂皮、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，简介 ： 一般来说 ，五香粉 。水开后晾凉 。
3.将五香粉加盐混合 。黄泥 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，盐。盐 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、轻轻放入鸭蛋 ，密封放置30天左右即可 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。晾干 。
4.腌制30天左右即可开坛取出，
2.黄泥加水调成糊状 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。