舀汤时 ，再送至嘴里。调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。要以不离碗 、使用再一口一口地喝 。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用一饮而尽 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，也有一定的调羹的礼讲究 。舀起后 ，使用汤匙要横拿 ，脸不可朝下 。尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙 ，切不可使汤滴在碗 、盘发出声响 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，这时 ，拇指和中指在下支撑。
喝汤时不能发出响声，
食指在上 ，食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ， &n调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘的外面 。如果太烫 ，等汤稍许降温时 ，应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，
不要将汤碗直接就口。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，不要将调羹碰碗、
汤匙不能太满 。