材料 ：精品五花肉，可口另外，蒸肉生抽 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口生抽，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜尽量挑层次丰富，可口
味口较重的蒸肉话，
6.入锅蒸 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
2.切好的五花肉片 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。肥瘦相间的上好五花肉 。大火至水开后 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽，
3.蒸五花肉，撒上葱花即可 。土豆
调料 ：料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。这个按个人喜好调整 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽，蒸肉米粉 ，（五花肉整理好 ，更容易切出漂亮的肉片 。先铺一层土豆，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，肉片切薄些更好吃 。
责任编辑：hdwmn_lw（料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。加料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。