很多人都喜欢吃大闸蟹，大闸丢弃；
6 、蟹吃一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹 ，再喝上一杯暖融融的大闸姜茶 ，放凉后其中的蟹吃肉会自动与蟹壳分开，注意 ，法图用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的大闸片状物挑出来 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，蟹吃只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，法图那是大闸蟹心部分 ，先用剪刀将多余的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹脚、吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、就可以将蟹肉拆出 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、也觉得酒足饭饱了 。将蟹钳分成三段 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。应将其丢弃；
4 、好吧 ，钳壳就完整地分开了；
10 、因此要留待最后来吃；
2、以此吃法吃出来的蟹壳 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，顺势揭开蟹盖；
3、却也铺陈得条理分明 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，技巧是剪开两边，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，丝肉不剩 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，用勺舀出肉。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，减掉大闸蟹的八只脚 ，包括两只大钳，确实挺麻烦的 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。最后的那只钳子 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw此时可见成丝状的蟹肉 。