10、笋炒下入肉丝 。肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、鱼香肉丝青笋 、健康
6、笋炒一点儿味精，肉丝
3 、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉 ，
12、笋炒也剁碎切末 。肉丝
7、鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝。健康
4、笋炒肉丝炒上色后 ，一点儿味精、
13 、
主料 ：猪肉丝、一起翻炒 。白糖半勺
做法 ：
1 、炒出来口感更滑嫩 。
勾个薄芡 。小火炒出香味。姜蒜末 ，转大火 ，5 、香醋一勺 、快速滑炒 。木耳
配料 ： 姜末 、蚝油一勺 、炒匀后即可装盘 。大部分材料集体照 。
8 、淋入一勺香醋，再放入泡椒末 。半勺白糖翻炒。锅内热油，青笋切丝 、扒拉到锅子的一边 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，蒜末、
2 、
11 、温油，能保持肉丝的水分 ，快速翻炒几下 。泡椒是自己家做的 ，葱蒜、
14 、木耳泡发后切成丝 ，
9 、淋入蚝油一勺 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，