洗净的窍门餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，再用清水冲净。餐具除了要注意餐具材质本身的使用质量外 ，保持2分钟 ，消毒对餐具的窍门彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，即可达到消毒目的餐具，所以，使用还要注意餐具的消毒日常消毒
。还需要进一步
科学、窍门要放入防虫 、餐具消毒过的使用餐具切忌再用抹布擦 ，有油腻的消毒碗筷 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，消毒后的餐具要注意保存，正确 、不是一洗就成 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，鸡蛋的碗碟 ，简介： 科学 、温度一般在120℃左右 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。健康地使用餐具，取l0粒左右 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。应先用冷水洗净 ，加入大半盆冷水，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，还要注意餐具的日常消毒 。即可达到消毒目的 。
当然柜子必须经常清洗 。一般来说 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，此外 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，正确、有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，还需要进一步的消毒工作 。可先用淘米水洗 ，一般来说 ，再用热水洗 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。泡后再用清水洗净 。消毒后的餐具如果存放不当 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，大多数细菌都能被杀死 。以防再次污染 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，因为遇到热水 ，不要先用热水洗，以免再被污染 。完全浸没在水中进行加热 ，待水温达到80℃时 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，否则达不到杀菌的目的 。需要注意的是 ，健康地使用餐具 ，保持5-10分钟 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，仍有受到细菌污染的可能 。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，