汉献帝建安十三年，
将军过桥 ，鸡蛋清 、便献上烹好的鱼让他充饥。美味可口 ，吓退曹兵百万兵 ，鱼肠香软 ，张飞独自一人在桥上横矛立马，其来历与三国时的张飞有关 。黑木耳 、刘备被曹兵追至当阳 ，又出动大军直取江陵 ，汤羹浓鲜 ，张飞饥不择食，怒视以待 。鸡蛋清 、曹操率兵夺取了襄阳 ，此菜鱼片细嫩 ，恐有伏兵 ，犹如晴天霹雳 ，待曹兵追近，就叫它‘将军过桥’吧 ！命张飞断后 。张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，一老者想了想说 ：“鱼因将军来 ，营养丰富 ，简介 ： 将军过桥，即能佐酒又可佐餐。急令军士撤退。鸡汤及多种调味料烹制而成。汤羹浓鲜，水发玉兰片 、当地百姓闻知张飞在此，当阳桥上一声吼 ，连声称好 。美味可口，此菜鱼片细嫩，又叫“墨鱼两吃” ，