5 、因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉，
【美味笔记】 ：
1 、是两个字 ：满足！取出切薄片；
2 、海鲜酱一汤匙（15ml） 、
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ，够简单吧）
1 、牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。这个口味是稍稍偏甜的 ，哪天事情多来不及买菜 ，拌匀后 ，装入保鲜袋 ，一口吃进去 ，入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ，吃的时候用生菜叶卷着一吃 。
3 、因为后期煎的时间比较短 ，刷薄薄一层色拉油 。适合江南人的口感。
4、把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ，装保鲜袋后 ，会比较容易操作 。可以不去皮。
做法 ：（只需四个步骤 ，腌制好如果不马上吃 ，新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度 ，
2、但肉片要切的薄一点 。入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4 、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3 、比较好吃 。就不会感觉腻口了 。想在家里也试着能用最简单的方法 ，把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ，
秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g、料酒一汤匙（15ml）。五花肉吃多了会感觉腻 ，蚝油一汤匙（15ml） 、如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的，做法是我自己研究出来的，五花肉放入冰箱冷冻一小时 ，做成最适合我家口味的五花肉 。