做法 ：
1、花生将焯烫好的焖猪猪蹄捞起。
16、南乳
5、花生再加入清水 。焖猪
10、南乳酱油 、花生猪蹄洗净剁块 。焖猪猪蹄凉水下锅 。南乳
12 、花生加入白酒 。焖猪
21 、南乳放入4-5克盐 。花生花生 、焖猪食用油 。
7 、然后倒入瓦锅内 。
15、
18 、准备所需材料 。
4 、
17、
2、放入姜 、
调料：盐、煸炒1分钟 。
20 、蒜炒出香味 。糖、加酱油 。葱 、
3、
14 、姜切成片。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、姜 、大葱切段 ，
8 、
6 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。大葱 、
材料 ：猪蹄 、
13 、
蒜。然后焯烫一下 。香油 、22 、南乳（五块） 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。花生提前泡浸20分钟 ，然后放入香油和食用油 。开锅后加入泡浸过的花生。倒入调好的南乳酱 。加入适量的盐 。
19 、
9 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。加入白糖（大概30克左右） 。海鲜酱（2勺半） 、焖至汁至浓稠即可 。