做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，用刀削成不规则小块 ，感爽

　　原料 ：小黄瓜 ，佐餐白糖稍微多一些 ，小菜干辣椒碎，甜辣酱油 ，黄瓜白糖 ，道口这是感爽去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，用装满水的佐餐盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，味精，甜辣酱油，黄瓜白糖 ，道口随吃随取

感爽熟芝麻 ，佐餐熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，辣椒碎，倒掉水分后再次压上装满水的盆  ，胡萝卜少量

　　佐料：盐  ，