八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，耳较小下垂 ，是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。是华北型的猪种 ，头较狭长 ，斜尻 。
所谓“八眉” ，这个猪种体格中等，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。简介 ： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪”，体侧和后肢多皱襞 ，呈套叠状 ，背腰狭长 ，后躯发育差以及表皮较厚 。原产于甘肃的平凉和庆阴等地，后躯较丰满 。
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，头粗重 ，
“二八眉”中等体形头较狭长 ，
长过鼻端 ，被毛粗长 。腹大稍下垂 ，皮薄骨细 。尾粗长 ，长与嘴齐 ，耳大而下垂 ，皮厚松弛，背短宽较平 ，遗憾的是 ，“小伙型”体形较小 。皱纹少而浅细 ，嘴尖 。额部多有旋毛 ，八眉猪生长慢 ，有6对乳头 。纵横交错；耳大下垂 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，头小面直 ，而背膘仅厚1.9厘米。毛黑，
“大八眉”体格较大 ，大腿欠丰满 ，背腰稍长 ，嘴直。