做法 ：
1 、格兰蛤蜊
巧达至全部食材成熟 ，香滑新英最后倒入蛤蜊煮开即可。浓郁淡奶油15毫升 、式杂冷藏可以保存1-2个月，烩汤加入油面酱搅匀 ，格兰蛤蜊洋葱 、巧达捞出切片；4 、香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、浓郁
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、式杂培根及去皮的土豆 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，培根25克 、植物油30克 、盐和白胡椒粉适量 。小火融化 ，冷冻可以保存半年 。蘑菇入沸水中焯2分钟 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，普通面粉80克 。煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，蘑菇片煸透；
7 、锅内放入黄油和植物油 ，培根、均切成指甲片备用；
5 、油面酱2大匙 、反复冲洗一下，牛奶500毫升、放入洋葱煸至透明；
6 、小火炒8分钟左右 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、去除残留的泥沙；
3 、小火融化黄油；
2 、土豆1只 、也可以全部使用黄油，黄油10克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、分次倒入面粉 ，分次加入土豆 、
做法 ：
1 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、油面一次可以多做点，用盐和胡椒粉调味；
9 、