5、湘味下饭香微蒜2瓣
调料：豆豉适量 、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋再放入豆豉，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法：
1 、菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋淋入少许醋，荷包然后将蛋翻面 ，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸糖少许、豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包盛出切大块；
2 、蒜切片 ，待鸡蛋底部凝结后，改成中火 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、翻炒均匀即可出锅 。用铲子轻轻戳散蛋黄 ，醋2汤匙 、烧热后打入鸡蛋 ，倒入适量油大火加热 ，锅烧热 ，