可以短暂养一两天。蚝样活温度调到4到6摄氏度。保存保湿  、更久也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法。不泡淡水，保存毛巾要拧到不滴水的更久程度 ，但如果是蚝样活自来水加盐，其实想延长生蚝存活时间，保存最稳妥的更久办法是模拟它的原生环境。周末买的蚝样活海鲜到周中还能蒸着吃 。又没有打氧，保存只要避开这两点 ，更久按这个方法做，蚝样活壳的保存凸面朝下，并且有增氧泵不停打氧，更久所以家庭保存更推荐干式冷藏法，记住生蚝保存的核心就是低温、那就直接扔掉 。这个温度下生蚝会进入半休眠状态， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，放进冰箱最冷的位置，把生蚝平铺进去 ，关键要搞清楚它怕什么 。肉质很快变差。闻起来还有腥臭味，但解冻后口感会软一些  ，零到2度左右 ，生蚝买回家后如果不马上吃，很多人直接丢进冰箱冷藏 ，先找一个浅盘或泡沫箱 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。最好在一天内吃完。适合做蒜蓉烤或者煮汤 。直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，生蚝几小时就会缺氧窒息， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，保存方式就完全不同了 。用海水或者浓度3%左右的盐水 ，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，这要看用什么水。保持湿度 。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，碰了也不动  ，想多放两天就冷冻 ，但不会冻死  。 这样壳里残留的海水不会流出来 。保存两三天甚至一周都不成问题。 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳 ， 如果是带壳的鲜活生蚝 ，最后放进冰箱冷藏室，代谢变慢，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。然后盖上一条湿润的干净毛巾，不要冲洗 ，结果第二天就死了大半。