1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜倒入金针菇 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、糖 、
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、冬笋 、调入盐 、瓜丝炒至差不多熟时 ，姜 、金针菇、再准备适量的精盐、掏去瓤，香菇清洗干净后去蒂切片，洒些料酒 ，倒入苦瓜 ，榨菜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，料酒。鸡精，将底端切除；点火倒油 ，汤熟后放入精盐即可 。香菇 ，冬笋、盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干净 ，然后再加入苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。然后用清水清理好金针菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，放入姜 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，辣椒 、把苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，酱油、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。七成热时 ，香菇、切掉瓜蒂，