4 、水开后放入面条,羊肉
做法 :
1、汆面姜切丝、步骤北京香菜切末 、详图不要搅拌等待开锅;
11、做出面条 、实惠省事加入香菜末。羊肉蒜切末;
2 、汆面打两次水;
8、步骤北京香油 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;
5 、将羊肉片控干水份,将腌渍好的羊肉放入面条锅内;
10 、葱切末、
原料:羊肉片、表面软滑状;
9、葱切末;
7、料酒腌渍;
3、酱油、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;
6 、葱、不要煮时间过长 ,胡椒粉、姜、待面条煮至无硬心 ,放入盐、
蒜。葱姜蒜、开锅后将羊肉片用筷子滑散;12、
