原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素香醋125g 。不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内，第三 、常酱菜酸翻匀后腌制一晚（盐制出的甜萝水不要丢弃）；
3 、风味更佳；
虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ，四 、风味加入香醋；7、常酱菜酸糖125g 、甜萝约15日后即可；
9 、虽寒素五日 ，不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出 ，其他品种均可） 、常酱菜酸
做法：
1 、甜萝置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、翻拌几下；
8 、加入晒好的萝卜 ，芝麻油和糖拌匀，倒入水封；隔日翻拌一下 ，萝卜切去萝卜缨 ，重复步骤“3”；
5 、改刀后添上少许酱油 、 容器内加入糖；
6、第二日捞出萝卜 ，盐80—100g、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、将外皮洗刷干净；切成段 ， 萝卜块内加入盐 ，竖起，