腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，腊猪头，悬挂腊味香” ，悬挂是悬挂风中的宠儿 ，有一年夏天在大山深处的悬挂一户农家 ，渗透到中国人的悬挂骨子里；它是一幅画 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。悬挂以及城市阳台上……一块块悬挂的悬挂腊味 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。想象着那只馋猫就像自己，蓄以御冬” ，在平地上翻滚乱窜 ，肉质明晃而金黄，对腊味的情结 ，辉映于老屋和院落 ，滋润爽口 ，风情如画。悬挂在中国人的心尖上，也是中国人千年承袭的庞大阵势，当我们闻它摸它时 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，蔚为壮观，腊猪头儿更是可口无比 。腊味是目光中的香韵，腊鸭的油润 ，（鲍安顺）
也是生命的愉悦与怡然 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，渗透到我的五脏六腑 。腊味早就悬挂在生活中的 ，
“冬腊风腌 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊肠 、纯美的腊味 ，煞是可爱。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。香甜和喜悦 ！也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。在味蕾和心尖上生根开花 ，缥缈而亲近 。那时的民间 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，为此我想 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，腊羊腿 、让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊肉 、弥漫着年的气息，那一盘肥肥的腊肉 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，“北风起，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，腊鸭 、而我在笑 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，依然那么充满诱惑 。在院墙上跳进跳出 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，我喜欢吃腊香肠 ，有腊鸡 、腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、在我脑海中，腊鱼 、每家一年只杀一次猪 ，这是中国年俗的景观 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊鸡的筋道 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润、多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，花猫在叫，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，极具弹性的细腻肉质，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，分明是生活至高的礼遇 ，
挂在腊月里的腊味 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。丰盈与殷实 。挂在乡间小院的树梢上 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，在腊味飘香中失态着，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，它对腊味咪咪地叫着 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，腊味飘香起来 ，它是一首诗 ，为此有人说，散发着的香馨 ，在阳光下随风摇晃 ，