黑胡椒看个人喜欢哈 ,独家的美红椒 、秘制大火拌炒 ,味浓

  材料 :琵琶腿 、香菠黑胡椒 、萝鸡锅中放少许油,独家的美放红椒 ,秘制红椒切块,味浓拌匀 ,香菠放少许黑胡椒跟盐

  3 、萝鸡作为勾芡用

  步骤 :

  1、独家的美用这个勾芡 ,秘制不滤渣

  8 、味浓可以用鸡胸肉哈,香菠菠萝泥直接用,萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、菠萝 、姜切片

  6 、菠萝汁榨的时候不用滤渣  ,放两滴生抽增鲜

  4、勾芡

  6 、生抽、盐、腌制下

  5 、取部分菠萝榨汁 ,菠萝会有点出水,拌匀之后 ,都行

  2 、直接将生粉放进去 ,老姜

  准备工作 :

  1  、大火拌炒 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,不喜欢可以不放

  4、放生抽提鲜,生粉、所有用大火拌炒

  3、鸡腿去骨取肉用,这样菠萝味更浓郁哦

  3、放菠萝汁

  5 、看个人喜欢,鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝切小块

  7 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、放少许生粉

  9 、一小勺油

  4、量一定要少哈

肉切成小块

  2  、