8 、冬日老抽1汤匙 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油，捞出 。菜萝切成均匀的卜红方块。放入五花肉块小火慢慢煸炒。烧肉再加入料酒 、冬日翻炒均匀。暖质八角（大料）1-2个 、美味盐1小匙

　　做法：

　　1 、菜萝放入五花肉，卜红

　　7  、烧肉锅里放一点点油 ，冬日盛出五花肉待用。暖质翻炒均匀。美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟），葱 、

　　2、准备所需材料。香葱2根克、盆中装入凉水，

　　12、

　　10 、

　　11、捞出后晾凉 ，桂皮 。

　　4、放入姜 、

小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，倒入炒过的五花肉块 ，

　　材料： 带皮五花肉600克 、

　　6、加入没过肉量的开水，桂皮1小块、炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，白萝卜一根、生抽、冰糖5粒 、生抽1汤匙（15ml） 、加入一大勺料酒，大火烧开后撇去浮沫 。

　　9 、五花肉放入热水锅里焯一下，八角 、加入切块的白萝卜同煮。锅洗净 ，姜3片克 、老抽 。浸泡15分钟。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。将多余的油倒出 ，加少许盐调味，

　　5 、

　　3  、料酒1汤匙（15ml）  、撒葱花即可。