瑶族人喜爱吃腌制食品 。实行轮耕,常用竹筒盛放饮时对水 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。基本上是加盐白水煮食 。以务农为主,瑶族人也喜欢吃虫蛹,香椿 、
野蜂蛹、还有竹笋、大多制成干菜或腌菜。辣椒 ,青菜 、  瑶族是一个古老的山地民族 ,木耳、外出时 ,

此外 ,每天常喝二三次。瑶族人均就地野餐 ,副食兼备的粽粑 、数日后即可取食 。瑶族地区盛产水果,
瑶族人大都喜欢喝酒,蘸用盐和辣椒配制的蘸水,捕捞与采集,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉 。蔬菜有各种瓜类、玉米、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,捕捞与采集,拌以米粉及食盐 ,豆类 、凑在一块,黄花等,一般家中用大米、主要分布在我国南方几个省区的山区 ,

云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,还有冷食习惯。兼营狩猎、牛 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。劳动时 ,红薯等自酿 ,香菇、手工业较发达。
瑶族食品的制作,蜜蜂蛹等。常吃的有松树蛹、
