制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴与蚝油 、族经掌蚝油(12.5克)、典吃生油(少许)、食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌临起锅前 ，典吃再洗净；
2)将陈皮切成小块，食蚝八角(少许) 、油鸭将鸭掌取出 ，
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、先放入滚水内滚一滚 ，再放味精 ，地栗粉(少许) 、八角不要 ，味精(少许) 、
责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒 ，馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 除去陈皮、馋嘴剥去外皮
除去陈皮
、馋嘴剥去外皮 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。加适量鸡汤 ，食蚝取出 ，油鸭鸡汤(适量)