2.虾仁洗净，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。加盐炒软 。季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒水淀粉 、应景
4.锅中倒油烧热 ，季清葱姜末 、新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景水淀粉 、季清
调料 ：盐 、新小虾仁
3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，挑出砂线。应景加少许料酒 、季清葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，蛋清少许上浆 。不要切断，虾仁 、去除根部 ，
原料 ：香椿 、料酒 、
5.倒入香椿杆 ，